L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’coltivazione del Mediterraneo è una fonte fondamentale di valori tradizionali, ecologica e alimentare. Tra i simboli più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una essenza storica che ha segnato paesaggi, tradizioni e approcci agricoli. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da mensa, ogni frutto dell’ol